Acem çorbası, yöresel yemeklerimizden lezzetli bir seçim daha yaptığıma inanıyorum.
Bol vitaminli mis gibi bir çorba iliklerinize kadar ısınacağınız, lezzetine doyamayacağınız çorba tarifleri ile her gün sizlerleyim…
Bugün ne pişirsem diyen hanımlar için, sizleri de bekleriz…

MALZEMELER

• 1 bardak haşlanmış nohut
• 5 bardak et suyu
• ½ bardak şehriye
• ½ bardak erişte
• 1 fincan sıvı yağ
• 2 kaşık yeşil mercimek
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 adet limon

HAZIRLANIŞI

• Et suyunu tencereye alın, kaynayınca içine önceden haşladığımız nohudu koyun. Tuzunu ekleyin.
• Erişte, şehriye ve mercimeği de ekleyip 20-25 dakika kadar pişirin.
• Ayrı bir tavada yağı kızdırıp kırmızı biberi ilave edip hafifçe yakın. Hazırlanan sosu çorbanın üzerine gezdirin.
• Limon suyunu ekleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun