Anadolu çorbası, pirincin ayrı bir lezzet kattığı Anadolu çorbası ile sizde sofralarınıza değişik lezzetlerde çorbalar sunabileceksiniz.
Mutfakta merakı elden bırakmayan hanımlar için lezzeti ile ün salmış bir çorba tarifi daha…
Buyrun, Afiyet olsun

MALZEMELER

• 6 bardak et suyu
• 3 kaşık yağ
• 2 fincan un
• 2 biber
• 2 kaşık domates salçası
• 1 fincan haşlanmış pirinç
• 1 domates
• tuz

HAZIRLANIŞI

• Geniş bir tencereye et suyunu dökün. Tuzunu da ilave edip kaynamaya bırakın.
• Ayrı bir tava da yağ ile unu kavurun. Kavrulan unun üzerine salça ilave edip kavurmaya devam edin.
• Biberleri ve domatesi ince ince doğradıktan sonra et suyuna ekleyin.
• Kavrulan unu, haşlanmış pirinci de et suyuna ekleyerek yaklaşık 20 dakika ara ara karıştırarak pişmeye bırakın.
•  Ocaktan indirdiğimiz çorbamızı sıcak sıcak servis yapın.

Ellerinize sağlık