Bezelye Çorbası, pratik yapımı ve kendine has lezzeti ile sağlıklı bir sebze çorbası tarifi ile yine sizlerleyiz.
Sağlıklı, besleyici ve doyurucu bir çorba hemde fazla vaktinizi almadan yapabileceğiniz bir tarif.
Kolay gelsin hanımlar…

MALZEMELER

• 500 gr dondurulmuş bezelye
• 1 patates
• 1 soğan
• 5 su bardağı su
• 40 gr tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 100 gr krema
• Tuz
• Karabiber

ÜZERİ İÇİN

• Krema
• Dereotu

HAZIRLANIŞI

• Patates ve soğanın kabuklarını temizleyip. iri iri doğrayıp tencereye alın.
• Bezelyeyi ekleyip üzerine su ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Pişen sebzeleri Blender ile püre haline getirin. Kıvamı koyu olursa su ilave yapın.
• Ayrı bir tencerede tereyağını eritip un ekleyin ve kavurun. Bezelyeli karışımı ekleyip kaynamaya bırakın.
• Krema ilave edin ve ocaktan indirin. Tuz ve karabiberi ekleyip 1-2 taşım daha kaynatın ve ocaktan indirin.
• Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerini krema ve dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Bezelye çorbası artık hazır, afiyet olsun.