Brokoli çorbası, hafif tatlımsı tadı ile farklı bir lezzet arayan hanımlar için bulunmaz bir tarif.

Tabi o muhteşem rengi de unutmamak lazım, hem göze hem damak tadınıza hitap edecek bir çorba. Bebekler için ne kadar besleyici bir çorba olduğu da unutulmamalı.

Kolay gelsin hanımlar

Brokoli Çorbası Tarifi

MALZEMELER

– 1 kase yoğurt

– 2 yemek kaşığı un

– 1 kase brokoli

– 2 adet kabak

– yarım limon

– 1 su bardağı et suyu

– tuz

Üzeri İçin

– 1 yemek kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI

1. Öncelikle sıcak suyu tencereye alalım. Yoğurt ve unu çırpalım üzerine limon suyu ilave edelim. ilk önce soğuk su ekleyerek karıştıralım, daha sonra sıcak su ekleyerek karıştıralım ve tencereye ilave edelim.
2. Et suyunu da ekledikten sonra orta ateşte ara ara karıştırarak kaynamaya bırakalım.
3. daha sonra ince ince kıydığımız brokolileri ve kabağı ekleyelim. Tuzun ilave edelim ve pişmeye bırakalım.
4. Brokoli çorbamız piştikten sonra isterseniz parçalayıcıdan geçirebilirsiniz.
5. Servis yapmadan önce ayrı bir tavada kızdırdığımız tereyağını üzerine dökerek servis yapabiliriz.

Sağlıklı günler dilerim. Afiyet olsun.

“Farklı bir brokoli çorbası tarifi-videolu anlatım”