MALZEMELER / 6 kişilik

• Yarım tavuk
• 1 tatlı kaşığı tane karabiber
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı köri
• 2 adet domates
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 adet kereviz
• Tuz
• 200 gr. bamya
• 1 adet limon suyu
• 2 adet çarliston biber
• 6 su bardağı su
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı bulgur

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi

1. Tavuğu 6 su bardağı suda haşlayın.
2. Tereyağında, küp doğranmış soğanları kavurun.
3. Doğranmış biber ve domatesleri ekleyerek, soteleyin.
4. Kereviz ve bamyaları ilave edin.
5. Tavuk suyunu, etlerini, baharatlarını ve bulguru ekleyerek,
6. sebzeler ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin.
7. Limon suyunu ekleyerek servis yapın.