MALZEMELER / 6 kişilik
2 adet domates
1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı (domatesleri kavurmak için)
2,5 su bardağı un
2 adet yumurta
2 çay bardağı süt
2 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı lor peyniri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı fesleğen
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine
Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Domatesli Acılı Kek Tarifi
Zeytin yağın da, domates ve sarımsağı kavurun.
Yumurtaları çırpın ve tüm hamur malzemesini koyarak...
"Çorba Ekmekleri" ile Etiketlenen Konular
MALZEMELER / 6 Kişilik
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı
kuru maya
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı ceviz içi
Cevizli & Sütlü Somun Tarifi
Maya, süt, ılık su, tuz ve cevizi karıştırın, geniş bir kâseye koyun, karışımın hacmi iki katına ulaşınca, un ve zeytinyağıyla birleştirip yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru, oda sıcaklığında...
MALZEMELER / 6 kişilik
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı toz şeker
2 su bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat
Bisküvi Ekmek Tarifi
Su, yoğurt, tereyağı ve sıvı yağı karıştırın.
Diğer hamur malzemelerini ekleyerek harmanlayın.
Unlanmış tezgâha, hamuru koyup elinizle yuvarlayarak ince bir silindir haline getirin.
Silindiri 2 parmak kalınlığında dilimleyin.
Hazırladığınız...
MALZEMELER / 6 kişilik
4 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı biberiye yaprağı
Biberiyeli Roll Ekmek Tarifi
Ilık su, maya ve toz şekeri karıştırıp hacmi iki katına çıkana kadar bekleyin.
Mayalı su ve hamur malzemelerini yoğurun.
Gerekirse, azar azar un ya da su ilave ederek, elinize yapışmayan...
MALZEMELER / 6 kişilik
1 su bardağı öğütülmüş badem
1,5 su bardağı un
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı tereyağı Tuz
Üzerine
1 adet yumurta sarısı
Bademli Yoğurtlu Kıtır Tarifi
Hamur malzemelerini geniş bir kâsede karıştırarak yoğurun.
Unlanmış tezgâhta, hamuru yarım parmak kalınlığında açın.
Arzu ettiğiniz büyüklükte kareler keserek, yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün.170 derecede ısıtılmış fırında, altın rengini alıncaya...
MALZEMELER / 6 kişilik
2 adet patates
1 tatlı kaşığı toz şeker
4,5 su bardağı un
1 çay bardağı su
1 çorba kaşığı kuru maya
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 su bardağı ay çekirdeği
100 ml. yoğurt
Ay Çekirdekli Ekmek Tarifi
Patatesi haşlayın ve rendeleyin.
Maya, ılık su ve toz şekeri karıştırıp hacmi iki katına çıkana kadar bekleyin.
Un, yoğurt, rendelenmiş patates, mayalı su, sıvı yağ, tuz ve suyu karıştırarak yoğurun.
Elinize...
MALZEMELER / 6 kişilik
2,5 su bardağı irmik
4 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1,5 çorba kaşığı kuru maya
4 çorba kaşığı anason
4 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz
Üzerine
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Anasonlu Ksra Ekmek Tarifi
İrmiği mutfak robotunda öğüterek un haline getirin.
Maya ve ılık suyu karıştırıp hacmi iki katına çıkana kadar bekleyin.
Tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alın ve iyice yoğurun.
Hazırladığınız hamuru 2 eşit...
MALZEMELER / 6 kişilik
1 adet çiğ ekmek hamuru (fırından temin edebilirsiniz)
3 çorba kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı pul biber
Tuz
1 su bardağı sıvı yağ
Acılı Küp Tarifi
Baharatlardan hamura serpmek için bir miktar ayırın.
Kalan baharatlar ve hamuru yoğurun.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizle şerit haline getirin.
Üzerine baharat serperek, oda sıcaklığında, yarım saat dinlendirin.
Kızgın sıvıyağda, hamurları kızartın.