Domatesli salamlı mantar çorbası, yeni lezzetler arayışına çıktığımız bu yolda farkında olmadan bir çok tarif ve lezzet ile karşılaştık. Denenmiş, değişik çorba tariflerimizden birisi daha sofralarınıza misafir olarak geliyor…
Doyurucu, besleyici  ve yeni bir tarif; domatesli salamlı mantar çorbası tarifi sizlerle…

MALZEMELER

• 1 kase doğranmış mantar
• 1 soğan
• 100 gr salam
• margarin
• 4 adet domates
• dereotu
• tuz

HAZIRLANIŞI

• Geniş bir tencerede yağ ile birlikte 1 yemek kaşığı unu kavurun,  doğranmış mantarları ekleyin, üzerine yemeklik doğranan soğanları ekleyip kavurun.
• Ardından doğradığınız salamları da ekleyip hafifçe kavurun ve rendelenmiş domatesleri ekleyin. Tuzunu da atıp kavurmaya devam edin.
• Üzerine 2 litreye yakın su ilave edin ve ara ara karıştırarak pişirin.
• Pişen çorbanın üzerine doğranmış dereotunu ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…