Etli Ispanak Çorbası

MALZEMELER / 8 kişilik

  • 400 gr. kuzu but kuşbaşı
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
  • 1 su bardağı doğranmış ıspanak (arzunuza göre)
  • Karabiber
  • 1 adet yumurta
  • 8 su bardağı su
  • 1 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay bardağı dereotu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tuz

Etli Ispanak Çorbası

Etli Ispanak Çorbası Tarifi

  1. Tereyağında eti suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.
  2. Sarımsak ve küp doğranmış soğanı ekleyerek soteleyin.
  3. Üzerine 8 su bardağı su koyarak etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Ispanakları ve baharatları ekleyip 5 dakika birlikte pişirin.
  5. Ayrı bir kâsede, limon, yumurta ve yoğurdu iyice çırpın.
  6. Çorbanın suyundan alarak yoğurdu ısıtın ve tekrar tencereye boşaltın.
  7. 2-3 dakika pişirin. Dereotu serperek servis yapın.

Etiketler:

Yorum Yaz

Etli Ispanak Çorbası kolay pratik resimli oktay usta çorba yemek tarifleri pasta tarifleri