Ezme patates çorbası, patatesin mayhoş tadının çok keskin alındığı bir çorba tarifidir. Sizin aile de benim ailem gibi patates hastası ise bu çorbayı eminim çor sevecekler 😉

Doyurucu ve besleyici bir çorba olarak patates çorbasını denemenizi tavsiye ederim
Hoş sohbetli günler dilerim…

MALZEMELER

• 3-4 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı margarin yada tere yağı
• 1 kg. et suyu yada su

HAZIRLANIŞI

• Soyduğumuz ve yıkadığımız patates ve soğanı, ortalarından ikiye ayırın ve ince ince doğrayın.
• Tencereye yağı ilave edip ardından doğranmış patates ve soğanı ekleyip iyice öldürün.
• Üzerine et suyunu ve tuzunu ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
• Pişen çorbayı blendırdan geçirip 1-2 taşım daha kaynatın.
• Üzerine karabiber serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…