Gelin çorbası, üçü bir arada olarak tabir ettiğim çorba tariflerine bir yenisini daha eklemek üzereyiz. Etinden sebzesine bakliyatına kadar bulmak istediğiniz besin kaynaklarımızı içinde bulunduran bir çorba.
Sağlıklı, vitaminli ve besleyici bir çorba olarak gelin çorbasını damak tadınıza sunuyorum.
Güzel günler dilerim.

MALZEMELER

• Yarım kilogram koyun kıyması
• 2 patates
• 1 kereviz
• 1 kaşık domates salçası
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 tane sivri biber
• 4 bardak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kızarmış ekmek

HAZIRLANIŞI

• Tencerede kıymayı kavuralım, üzerine domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edelim.
• 4 bardak suyu ekleyip çorbamızı kaynamaya bırakalım. Kaynayan çorbaya pirinçleri, doğranmış patatesleri ve kerevizi ekleyelim.
• 15 dakika kadar daha kaynatalım ve doğranmış biberi ve tuzunu ekleyelim. 1-2 taşım daha kaynattığımız çorbayı ocaktan indirelim.
• Üzerine kızarmış ekmek ekleyerek servis yapabiliriz.

Afiyet olsun…