Havuçlu mercimek çorbası, besleyici, sağlıklı ve lezzetli yeni bir çorba tarifi ile tekrar beraberiz.
Ailesine ve sevdiklerine nezih bir sofra hazırlamak isteyen hanımlar için harika bir çorba tarifini paylaşmak istiyorum…
Havuçlu mercimek çorbası, damak zevkinize sunuluyor…
Sağlıklı günler dilerim..

MALZEMELER

• 2 adet havuç
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 5 su bardağı et suyu
• 1 diş sarımsak
• 25 gr tereyağı
• 1 limonun suyu

HAZIRLANIŞI

• İlk önce havuçları yıkayalım ve tıraşlayalım, küçük küçük doğrayalım.
• Mercimeği de yıkayıp havuçlar ile birlikte tencereye alalım ve üzerine et suyunu dökelim.
• Tuzunu da ekleyip kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirelim.
• Pişen çorbamızı blerdır ile püre haline getirelim.
• Ayrı bir kase de dövülmüş sarımsak ile 1 limonun suyunu karıştıralım ve karışımı çorbamıza ekleyelim.
• Karabiberini dökerek 1-2 taşım kaynatalım ve ocaktan indirelim.

Afiyet olsun…