MALZEMELER / 8 kişilik

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 1 adet patates
• 1 adet kırmızıbiber
• 2 adet kereviz sapı
• 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
• 6 çorba kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çorba kaşığı kimyon
• T tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 adet defne yaprağı
• Tuz
• 8 su bardağı su

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

1. Mercimekleri yıkadıktan sonra suyunu ekleyerek, defne yaprağıyla birlikte, 10 dakika haşlayın.
2. Küp doğranmış sebzeleri mercimeğe ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Baharatları, sirke ve doğranmış kereviz sapını ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra servis yapın.