Kestaneli Tavuk Çorbası Tarifi

Kestaneli tavuk çorbası, ilk duyduğumda nasıl yani demiştim 🙂 Kestaneyi çok severim hatta çok çok…. Ama çorbanın içinde nasıl olacağını çok merak ettim ve yeni bir tarif hadi kolları sıvayayım dedim, girdim mutfağa 😉
Eminim siz de çok beğeneceksiniz bu lezzeti, harika bir koku ve kıvam, muhteşem bir aroma içiyorsunuz sanki…
Eee daha nasıl anlatayım….

MALZEMELER

  • 1 kase haşlanmış kestane
  • 3 tavuk baget
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı un
  • tavuk suyu
  • tuz


HAZIRLANIŞI

  • Tereyağını tencereye alarak eritin. Ardından üzerine unu ekleyerek kavurun.
  • Biraz kavurduktan sonra haşlanmış kestaneleri doğrayıcıdan geçirerek toz haline getirin.
  • Kestaneleri de ekleyerek bir süre daha kavurun.
  • Üzerine önce soğuk su, sonra da haşlanmış tavuk bagetin suyundan ekleyerek kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan çorbaya didiklenmiş tavuk etini de ekleyip tuzunu ilave edin. Bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan  ocaktan indirin.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorum Yaz

Kestaneli Tavuk çorbası Tarifi oktay usta kolay pratik resimli yapılışı nasıl yapılır yemek tarifleri pasta tarifleri