Kişnişli Yoğurt Terbiyeli Çorba, terbiyeli yapılan çorbanın lezzetinin daha da katlandığını tüm hanımlar bilirler…. Bir de bu lezzete et ve bitkiler eklendiğinde değmeyin bu çorbanın tadına bakan aile bireylerinin keyfine 😉
Keyifli lezzetler sunacak harika çorbalar hazırlamak ümidiyle, kolay gelsin hanımlar…

MALZEMELER

• 1 kase haşlanmış et
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı erişte
• 1 su bardağı et suyu
• su, tuz

TERBİYESİ İÇİN

• 2 çorba kaşığı un
• yarım limon
• 1 kase yoğurt

ÜZERİ İÇİN

• tereyağı
• kişniş
• pulbiber

HAZIRLANIŞI

• Kaynayan suya et suyunu, haşlanmış ve didiklenmiş eti, haşlanmış nohutu ve erişteyi alarak kaynamaya bırakın.
• Terbiyesi için yoğurdu, unu ve limonu karıştırma kabına alarak çırpın.
• Üzerine önce soğuk su, sonra çorbadan sıcak su ekleyerek kaynayan çorbaya azar azar ilave edin.
• Çorba hazır olunca sosunu hazırlayın. Tava da tereyağını eritin. Üzerine ince doğranmış kişniş ve pulbiber ekleyerek hafif kızdırın.
• Çorbanın üzerine gezdirerek servis edin.

Afiyet olsun…