Köy Çorbası Tarifi

Köy çorbası, anneannelerimizin, ninelerimizin kendi elleriyle yaptığı, her içtiğimizde o günleri gülümseyerek hatırladığımız, mis gibi kokan lezzetli bir çorba olan köy çorbasını özlemeyen yoktur.
Gelin hep birlikte o güzel günlere tekrar dönelim. Doyurucu, sağlıklı ve doğal köy çorbası tarifi…

MALZEMELER

  • 1 Çay bardagi yeşil mercimek
  • 1 Su bardagi eriste
  • 1 Adet sogan
  • 1 Çorba kasigi salça
  • 125 gr margarin
  • 6 Su bardagi su
  • 1 Çorba kasigi kuru nane


HAZIRLANIŞI

  • ilk olarak yesil mercimegi yikayip, 2 saat kadar suda bekletelim.Daha sonra haslayip suyunu süzelim.
  • Geniş bir tencerede margarini eritin.
  • Içine küçük küçük doğranmış soğanları atıp kavurun salçayi, suyu ve önceden hasladiginiz mercimegi ilave edin.
  • Çorbamızı 15-20 dakika pişirelim.Kaynayan çorbamıza erişteyi ve tuzu ilave edin. Erişteler yumusayincaya kadar pisirin ve ocaktan indirin.
  •  Üzerine kuru naneyi ve kirmizibiberi de ilave ederek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Köy Çorbası tarifi oktay usta kolay resimli pratik yapılışı nasıl yapılır yemek tarifleri pasta tarifleri