Çorbalara kremayı çok yakıştırıyorum. lezzetini ve kıvamını daha da güzelleştiriyor. Hele birde bu çorba tavuk çorbası ise tadına doyum olmuyor.
bu harika lezzeti sevdiklerinize ve ailenize ikram etmeniz dileği ile, Kremalı tavuk çorbası…

MALZEMELER

• 8 bardak tavuk suyu
• 2 kaşık yağ, yarım kaşık un
• 1 tavuğun göğüs eti
• 1 bardak çiğ krema
• 1 yumurta sarısı
• tuz

YAPILIŞI :

• Bir tencereye yağ ve un konur. Un sarartılmadan kavrulur.  Tavuk suyu ilave edilir.
• Kaynadıktan sonra. Haşlanmış tavuk göğsü kıyılır ve çatalla ezilir.
• Ezilen tavuk etleri çorbaya eklenir.
• Yumurta sarısı ve krema karıştırılarak çorbaya ilave edilir ve tuzu  konur.
• Bir taşım kaynatıldıktan sonra ateşten indirilir.

Ellerinize sağlık…