Lebeni çorbası, yoğurtlu çorbaların tadına diyecek yok, bir de sıcak yaz akşamlarında soğuk soğuk sofralarımızda yerini alan çorbalarımız varki tadına doyum olmaz…

Yaz aylarını mutfakta geçirmek daha da zordur; yemeklerin sıcağı, havanın sıcağı derken bayanlar kendilerini dışarı atmakta çareyi bulurlar, lebeni çorbası ise sizi hiç yormayacak kolay hazırlanışı ile içinizi ferahlatacak bir tarif 😉

MALZEMELER

• 2 su bardağı haşlanmış buğday
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 kase süzme yoğurt
• 1 tutam nane
• tuz, su

HAZIRLANIŞI
Haşlanmış buğday ve nohutu bir tencereye alalım. Ayrı bir kasede yoğurdu çırpalım ve tencereye ilave edelim. Üzerine suyu, nane ve tuzunu katıp karıştıralım.
Soğuk servis yapınız.

Afiyet olsun