Makarnalı Domates Çorbası,
Sağlıklı beslenmeyi ilke edinmiş bayanlarımız, mevsiminde yetişen meyve ve sebzeleri sadece mevsiminde tüketmeyi ve yemeklerinde kullanmayı tercih ediyorlar, çok da iyi yapıyorlar ama ben tekrar hatırlatmak istiyorum bayanlar, ailemizin sevdiklerimizin özellikle çocuklarımızın sağlığı için lütfen mevsiminde yetişen meyve ve sebzeleri tüketelim… Oboziteden, hormon bozukluğuna, zeka geriliğine kadar birçok olumsuz etkisi bulunuyor mevsimi olmadığı halde hormonla büyütülen meyve ve sebzelerin…
Ayrıca meyve ve sebzelerimizi yemeklerde kullanmadan ya da yemeden önce mutlaka tuzlu veya sirkeli suda 5-10 dakika bekletelim ve ardından bol su ile yıkayalım.
Lütfen dikkat, sağlığın şakası olmaz….

MALZEMELER

• 1 su bardağı ufak şekilli makarna
• 5 adet domates
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı su

HAZIRLANIŞI

• Tencereye aldığınız makarnaları 2 bardak su ile 10-15 dakika haşlayın.
• Ayrı bir tencere de un ve yağı kavurun ve üzerine kabukları soyulmuş ve rendelenmiş domatesleri ekleyin.
• Kavurmaya devam edin. Üzerine 4 bardak su ekleyin, tuzunu ve karabiberini de ilave edin.
• Kaynamaya başladığında haşladığınız ve suyunu süzdüğünüz makarnaları ekleyin. 3-5 dakika aralığında pişirdikten sonra ocaktan indirin.

Afiyet olsun…