Mantılı yoğurt çorbası, tadına doyamayacağınız yemeği bile bir harika olan mantıyı şimdi de çorbamız da kullanacağız, doyurucu besleyici bir çorba tarifi.

Ellerinize sağlık 😉

MALZEMELER

• 1 su bardağı hazır mantı.
• 1 çorba kaşığı tereyağı.
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı un.
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı nane.
• 3 su bardağı su.

HAZIRLANIŞI

• İlk önce mantıları haşlayalım; bunun için 3 bardak suyu bir tencereye alalım, üzerine bir tutam tuz ekleyelim ve mantıyı haşlayalım.
• Yoğurt, un ve yumurtayı bir kasede çırpalım. Çırpılan malzemeyi mantı suyuna yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyelim. kısık ateşte pişirelim.
• Ayrı bir tavaya tere yağını ve naneyi alıp hafifçe kavuralım. Kızaran naneyi çorbanın üzerine dökelim. Üzerine tercihinize göre kırmızı biber ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…