Mercimekli Kesme Çorbası Tarifi

Mercimekli kesme çorbası, hamurun doyuruculuğu ile mercimeğin vitamini, besleyiciliği birleşince ortaya çıkacak olan çorbayı siz düşünün artık bayanlar….
Sevdiklerinize ve ailenize rahatlıkla ikram edebileceğiniz sağlıklı ve besleyici bir çorba.
Hadi ! mutfaklara 😉

MALZEMELER

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • yarım limon
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tutam taze nane
  • tuz, su

HAMURU İÇİN

  • 1 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz


HAZIRLANIŞI

  • Yumurta, tuz ve su ile hamuru yoğurun. elde ettiğiniz hamuru 1 cm. kalınlığında açın. Hamur kesme ruleti ile küçük küpler elde edecek şekilde kesin(veya istediğiniz şekli vererek kesin).
  • Haşlanmış mercimeği sıcak suya koyun ve hamurları ilave edip kaynatın.
  • Terbiyesi için yoğurdu, unu ve yarım limon suyunu karıştırın. Önce soğuk su sonra sıcak su ilave edin. Hazırlanan terbiyeyi çorbanın içine ekleyerek pişirin. 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın.

Mercimekli kesme çorbası servise hazırdır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Mercimekli Kesme Çorbası Tarifi oktay usta kolay pratik resimli yapılışı nasıl yapılır yemek tarifleri pasta tarifleri