Mısır çorbası, mısırın o güzel görüntüsü ve lezzeti çorbalarınıza renk katacaktır.
Özellikle çocukların severek yedikleri vitaminli ve besleyici mısır çorbasını sizde mutfaklarınıza misafir edin. Emin olun o sizi ağırlayacaktır.
Kolay gelsin hanımlar

MALZEMELER

• 8 tane taze sütlü mısır
• 6 su bardağı et suyu
• 2 kaşık yağ
• 2 domates
• 1 baş soğan
• 2 çarliston biber
• 1 kaşık karabiber
• 1 kaşık tuz
• su

HAZIRLANIŞI

• Önce mısırlar koçanından ayıralım ve yıkayalım. Sonra tencereye koyup üzerine çıkıncaya kadar su dolduralım ve pişirelim.
• Bu işlemi düdüklü tencerede 30 dakikada yapabilirsiniz. (konserve mısır da kullanabilirsiniz)
• Başka bir kapta 2 çorba kaşığı margarin eritelim ve üzerine 2 tane domatesi ve çarliston biberleri doğrayıp kavuralım.
• Pişen mısırları üzerine ekleyelim , 2-3 dakika kadar kavuralım. üzerine et suyunu ekleyelim.
• 1 tatlı kaşığı tuz ilave edildikten sonra 20 dakika pişirilir.
• Pişen çorbamızı servis yapmadan önce üzerine karabiber serpelim.

Afiyet olsun…