Mısırlı mantar çorbası, mısır ve mantar severleri buluşturan harika bir lezzet… Doyurucu, besleyici ve pratik yapımı ile bayanlara zaman kazandıracak çorba tariflerine bir yenisini daha ekliyoruz..
Denemenizi şiddetle tavsiye ederim hanımlar 😉
Kolay gelsin…

MALZEMELER

• Ceviz büyüklüğünde zencefil
• karabiber,
• 1 litre tavuk suyu
• 200 g taze mantar
• 1 kutu konserve mantar
• 1 silme çorba kaşığı nişasta,
• 2 yumurta
• maydanoz ya da kişniş

HAZIRLANIŞI

• Tencereye aldığınız tavuk suyunu 1-2 taşım kaynatın.  Doğradığınız mantarları ve mısırı tavuk suyuna ekleyin.
• Bir kasenin içinde nişastayı su ile özeyerek çorbaya ekleyin ve karıştırın.
• Yumurtaları da çırparak çorbaya ekleyin.
• 5-10 dakika daha karıştırarak pişirin.
• Yeşilliklerden üzerine garnitür yapabilirsiniz…

Afiyet olsun…