Mısırlı Yıldız Şehriye çorbası, şehriye çorbasının lezzetini bilmeyen yoktur, bir de bu lezzete mısırların hoş görüntüsü ve lezzeti katılırsa, çorbamız muhteşem bir görüntü ve lezzete sahip  olacaktır.
Özellikle çocuklarımızın çok sevdiği mısır için çorbayı da severek yiyeceklerdir, eminim…
Yemek masasında bizi üzmeden çocuklarımızın yemek yemesini sağlayacak harika bir çorba için, hadi mutfaklara 😉

MALZEMELER

• 1 çay bardağı yıldız şehriye
• 1 çay bardağı yarma mısır
• 1 kase yoğurt
• 3 çorba kaşığı un
• 1 limon
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• toz kırmızı biber, su, tuz

HAZIRLANIŞI

• Tencereye koyduğumuz kaynamış suya mısırları atalım ve haşlayalım. pişmesine yakın şehriyeleri ve tuzunu ilave edelim.
• Terbiyesi için, bir kase de yoğurt, limon suyu ve unu çırpın. soğuk su ile kıvamını açın, ardından çorbanın sıcak suyundan azar azar koyarak karıştırın ve ılıyan terbiyeyi çorbamıza dökelim. 1-2 taşım daha kaynattığımız çorbayı ocaktan indirelim.
• Üzeri için eritilmiş tereyağında toz kırmızı biber hafifçe kızartalım ve çorbamızın üzerinde gezdirelim.
• Mısırlı yıldız şehriye çorbası servise hazırdır.

Afiyet olsun