Nohutlu Pazı çorbası, pratik yapımı ve lezzeti ile zevkle yapacağınız bir çorba tarifi.
Doyurucu, besleyici ve sağlıklı başka bir çorba tarifinde buluşmak dileğiyle, kolay gelsin hanımlar…

MALZEMELER

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 600 gr pazı yaprağı
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 domates
• 1 yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 5 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

HAZIRLANIŞI

• Nohudu akşamdan ılık su ile ıslatın. Domatesleri küp şeklinde doğrayın.
• Pazıları bol su ile yıkayıp ince ince doğrayın. Soğanı yemeklik şeklinde  doğrayıp zeytinyağında kavurun.
• Sarımsağı rendeleyip tencereye ilave edin.
• Salçaları ilave edip 2 dakika karıştırın. Domates, doğranmış biber ve pazıları da tencereye ilave edin.
• Üzerine sıcak su ekleyip kısık ateşte 10- 15 dakika pişirin. Haşlanmış nohut, tuz ve karabiberi de ekleyip 10-15 dakika daha pişirin.

Nohutlu pazı çorbası artık hazır, afiyet olsun.