Patatesli Tarhana Çorbası Tarifi

Patatesli tarhana çorbası, özellikle çocukların severek yediği, annelerin ise çocuklarının böyle sağlıklı bir çorbayı içtiklerini görmesi çok memnun ve mutlu edici bir olay. Çünkü annelerin % 90 ı çocuklarına yemek yedirememekten şikayetçilerdir. İşte bu şikayetleri ortadan kaldıracak bir çorba tarifi…
Kolay gelsin hanımlar

MALZEMELER

  • 1 su bardağı tarhana
  • 2 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 8 su bardağı soğuk et suyu
  • 5 çorba kaşığı sıvıyağ

KIZARTMA İÇİN

  • 1,5 su bardağı sıvıyağ


HAZIRLANIŞI

  • İlk olarak patatesleri kare kare doğrayın ve yağda kızartın.
  • İnci inci kıyılmış soğanları tencereye alarak sıvı yağda kavurun.
  • Kavrulan soğanların üzerine salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • Tarhana, dövülmüş sarımsak, tuz ve et suyunu da ilave edip, karıştırarak pişirilir.
  • Ocaktan indirmeye yakın kızartılmış olan patatesler çorbaya ilave edilir ve 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan indirilir.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorum Yaz

Patatesli tarhana Çorbası Tarifi oktay usta kolay pratik resimli yapılışı nasıl yapılır yemek tarifleri pasta tarifleri