Lezzetli ve vitaminli bir tarif ile yemek masalarınızı süslemek istedim. Pazılı kereviz çorbası bol vitamini ile annelerin fazla uzakta aramaması gereken muhteşem bir lezzet
Farklı lezzetler arayan hanımlar için pazılı kereviz çorbası iştahınızı kabartacak…
Kolay gelsin hanımlar

MALZEMELER
2 Kereviz
1 tutam pazı
1 su bardağı et suyu
su, tuz

TERBİYESİ İÇİN
3 çorba kaşığı süzme yoğurt
3 çorba kaşığı un
1 limon
1 yumurta
su

ÜZERİ İÇİN
Tereyağı

HAZIRLANIŞI
Tencerenin yarısına kadar sıcak su dökelim. kerevizleri soyup doğrayalım, yıkanmış pazıyı da ince bir şekilde doğrayıp tencerenin içine atıp pişirelim.
Terbiyesi için, süzme yoğurt, un, limon suyu, yumurta ve biraz suyu çırpma teli ile çırpalım. Terbiyeye biraz çorba suyu döküp ılıtalım, ılıyan terbiyenin tamamını çorbamıza boşaltalım.
Çorbamız piştikten sonra tereyağını eritip üzerine dökelim.

Afiyet olsun…