Şafak çorbası, az malzeme ile harika lezzetler yaratmak da tabi ki mümkün, işte harika lezzetler yaratabileceğiniz masrafsız ve zahmetsiz bir çorba tarifi, damak zevkinize sunuluyor.
Özellikle çalışan bayanlar için kısa zamanda hazırlayabilecekleri bir çorba tarifi…

MALZEMELER

• 2 kaşık un,
• 2 kaşık yağ,
• 3 domates,
• 4 bardak et suyu,
• 4 yumurta,
• 1 bardak süt,
• tuz

HAZIRLANIŞI

• Bir tencereye yağı ve unu alın kısık ateşte hafifçe kavurun.
• Domatesler kabuklarını soymadan, iri parçalar halinde doğranarak ilave edilir.
• Üzerine et suyunu ekleyin.  Domatesler ezilinceye kadar pişirin.
• Çorbamız pişince  süzgeçte ezerek başka bir tencereye aktarın.
• Tencereyi tekrar ocağa koyup 1-2 dakika daha kaynatın.
• Çorba pişmeye yakın terbiyesi ilave edilerek 1-2 taşım daha kaynatılır.
• Çorbamız servise hazırdır.

Ellerinize sağlık