Sebzeli yoğurt çorbası, sebzeler ile harika lezzetler yaratmak isteyen hanımlar, tabi ki sağlıklılığını ve besleyiciliğini de  unutmayalım.
Tam da sizin sofra kriterlerinize uyacak bir tarif var elimde, hazır mısınız 🙂
Kolay gelsin öyleyse..

 MALZEMELER

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı pirinç
• 3 su bardağı yoğurt
• 1 bardak haşlanmış nohut
• 1/2 demet ıspanak
• 1/2 demet dereotu

HAZIRLANIŞI

• Yumurtayı, unu, pirinci ve yoğurdu tencere de karıştırarak üzerine suyunu ilave edin. Çorbamızın koyu bir ayran kıvamında olması gerekli.
• Çorbamızı ocağa alarak ve sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayan çorbanın altını kısın ve haşlanmış nohutu ve tuzunu ekleyin.
• Ara ara karıştırarak pişirin. Pişmeye yakın ıspanak ve dereotunu ince ince kıyın ve çorbaya ilave edin. 12 taşım daha kaynattıktan sonra çorbayı ocaktan indirin.

Afiyet olsun…