Soğan Çorbası Tarifi

Soğan çorbası, soğanın sağlığımıza olan faydası aşikar, antibiyotik görevi yaptığı da bizler tarafından bilinen bir gerçek, buna nazaran çiğ olarak soğanı tüketemeyenler de var, bir de çorbasını denemenizi öneririm.
Sağlığımız için lütfen biraz daha özen gösterelim yediklerimize…

MALZEMELER

  • 6 iri soğan
  • 1 kahve fincanı un
  • 8 bardak etsuyu
  • 2 fincan kaşar peyniri rendesi
  • küp küp doğranıp kızartılmış ekmek parçaları
  • 1 çay bardağı margarin
  • tuz


HAZIRLANIŞI

  • Soğanları doğrayıp margarinde pembeleştirin, 1 fincan un katıp biraz daha çevirin. 8 bardak etsuyu, tuz katıp hafif ateşte yarım saat kaynatın.
  • Sonra hepsini birden ezerek süzgeçten geçirin. Ekmek parçalarıyla kaşar rendesini üzerine serperek servis yapın.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

soğan çorbası tarifi oktay usta kolay resimli pratik yapılışı nasıl yapılır yemek tarifleri pasta tarifleri