Sütlü bulgur çorbası, uzmanlar et yiyemiyorsanız bulgur yemelisiniz diyorlar, bulgurun vitamin ve besleyiciliği açısından önemini vurgulamak için. birde içinde süt varsa sağlığımıza olan faydasını düşünün artık…
Sağlıklı, besleyici ve doyurucu bir çorba olan sütlü bulgur çorbasının bu akşam yemek masanızdaki yerini alması için hep birlikte mutfağa girelim.

MALZEMELER

• 4 havuç
• 1 su bardağı kalın bulgur
• 1 soğan
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı et suyu
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• su, tuz

ÜZERİ İÇİN

• 1 tutam dereotu

HAZIRLANIŞI

• Tencerede yağı eritelim. ince doğranmış soğan, rendelenmiş havuç ve bulguru katıp kavuralım.
• Kavrulduktan sonra süt, et suyu, aldığı kadar su ve tuzunu ekleyip pişirelim.
• Sütlü bulgur çorbasını servis yapmadan önce ince kıyılmış dereotu ile süsleyelim.

Ellerinize sağlık