Sütlü havuç çorbası, bayanların en büyük sorunu; bugün ne pişirsem, düşüncesidir… Sitemizi takip eden bayanlar bilirler ki artık onların böyle bir sorunu yok. Her gün sizler için bir çorba tarifi veriyoruz ki siz fazla düşünmeden bu harika lezzetleri hazırlayasınız 😉
Güzel bir gün dilerim…

MALZEMELER

• 5 adet havuç
• 3 kaşık margarin
• 1 bardak su
• 8 bardak et suyu
• 1,5 fincan un
• 2 yumurta
• tuz
• 1 çay bardağı süt

HAZIRLANIŞI

• Havuçları tıraşlayıp, kare kare doğradıktan sonra 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile tencere de soteleyin. Üzerine 1 bardak su ekleyip haşlayın.
• Pişen havuçların suyunu süzerek püre haline getirin.
• 8 bardak et suyu ile birlikte tencereye alın, ara ara karıştırarak pişirin.
• Ayrı bir tava da yaklaşık  fincan yağda unu kavurun, üzerine 1 çay bardağı sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ocaktan indirip 1 yumurta sarısını da ekleyerek karıştırın ve çorbaya dökün. 1-2 taşım daha kaynattığınız çorbamızı ocaktan indirin.
• Çorbamız ikrama hazırdır.

Afiyet olsun…