Sütlü Mantar Çorbası Tarifi

Sütlü mantar çorbası, mantar çorbasını sevmeyen yoktur umarım, ben bayılıyorum. Ve ne zaman bir çorba yapmayı düşünsem ilk aklıma gelen tarif bu oluyor….
Tecrübeyle sabit, harika bir lezzet, denemeniz dileğiyle ;)
Kolay gelsin hanımlar

MALZEMELER

  • 1 bardak süt
  • 8 bardak et suyu
  • 1 kase doğranmış mantar
  • tuz
  • 1 kahve fincanı un
  • Yarım limon
  • Yarım demet nane
  • 2 çorba kaşığı  margarini


HAZIRLANIŞI

  • Bol su ile yıkayıp küp küp doğradığınız mantarları bir kaba koyun, üzerine limon suyunu dökün ve karıştırın.
  • Ayrı bir tencerede yağı tencereye koyup hafifçe kızdırın. Üzerine mantarları ilave edip kavurun.
  • Ardından et suyunu mantarlara ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Bir kase de unu ve sütü çırparak kaynayan çorbaya ekleyin. Tuzunu da ilave edip kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
  • Üzerine doğranmış taze naneyi serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi oktay usta kolay pratik resimli yapılışı nasıl yapılır yemek tarifleri pasta tarifleri