MALZEMELER / 6 kişilik

• 2 adet tavuk but
• 5 su bardağı tavuk suyu
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı kekik
• 1 su bardağı kuru fasulye
• 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
• 1 adet kuru soğan
• 1 tadı kaşığı pul biber
• 1 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 3 adet domates
• Tuz

Tavuklu Kuru Fasulye Çorbası Tarifi

1. Kuru fasulyeleri akşamdan ıslatın ve ertesi gün yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2. Tavukları 5 su bardağı suyla haşlayarak, etlerini kemiklerinden ayırın.
3. Tereyağında küp doğranmış kuru soğanı kavurun.
4. Doğranmış domatesleri ve havuçları ekleyerek, soteleyin.
5. Tavuk suyunu ve etlerini, fasulyeleri ilave edin, baharatlarla beraber 15 dakika pişirin.
6. Maydanoz serperek servis yapın.