Tavuklu Tirit Çorbası Tarifi

Tavuklu tirit çorbası, yöresel bir çorba olan tavuklu tirit çorbasının en önemli özelliği galiba bir çok malzemeyi içinde barındırıyor olması. Vitaminli ve sağlıklı çorbalar yapmak isteyen hanımlar, sitemiz sizin isteklerinize cevap verecek ilk siteler arasındadır.
Yöresel çorbalar, etli çorbalar, sebzeli çorbalar…. hepsi sizin için çok titiz çalışmalar sonucu hazırlanan sayfalardır.
Kolay gelsin hanımlar

MALZEMELER

  • 1 adet tavuk
  • 1 adet ekmek
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 5 adet domates
  • 3 adet çarliston biber
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber


HAZIRLANIŞI

  • Tavuğu 8 su bardağı su ile haşlayın, haşlarken içine aynca 1 adet soğan, 4 adet tane karabiber koyun.
  • Ayrı bir tencerede küp doğranmış soğan, çarliston biber, sarımsak, tuz ve domates; beraber soteleyin.
  • Salçayı ekleyin, kavurun. Ekmekleri küp doğrayın (pide ya da yufka da kullanabilirsiniz).
  • Fırında kızartın. Haşladığınız tavuğun suyunu süzün ve pişirdiğiniz domatesli sosa koyun, bir taşım kaynatın.
  • Tavuk etlerini küçük parçalara bölün. Servis kaselerinize sırasıyla ekmekleri, etin suyunu ve etleri koyun.
  • En üstüne yoğurt ekleyin ve yağda kızdınlmış nane ve pul biberi gezdirin.

Afiyet olsun…

Not: Arzu ederseniz 2 adet yumurtayı iyice çırparak, et suyu ile ısıttıktan sonra tiridinize ekleyebilirsiniz.

Etiketler:

Yorum Yaz

Tavuklu Tirit Çorbası tarifi oktay usta kolay resimli pratik yapılışı nasıl yapılır yemek tarifleri pasta tarifleri