Vatan paşa çorbası, farklı isimler ve farklı lezzetlere açık mutfakların hanımları sizin için seçtiğimiz bu lezzeti mutlaka deneyin ve ailenize tattırın.

Unutmayın değişiklik ve yenilik her zaman iyidir.

Farklı lezzetleri sunmanın mutluluğunun yüzünüze yansıması dileğiyle.

Kolay gelsin hanımlar

Vatan Paşa Çorbası Tarifi

MALZEMELER

– 2 havuç

1 kase mantar

– 1 çorba k. tereyağı

– 2 çorba k. un

– 1 su bardağı et suyu

– 1 su bardağı süt

– tuz, karabiber

– dereotu

HAZIRLANIŞI

Havucu soyup rendeleyelim ve küçük bir tencerede haşlayalım.

Çorba tenceresinde un ve tereyağını kavuralım. mantarları küçük bir şekilde doğrayıp tencereye ekleyin ve kavurun. süt ve et suyunu da ekleyin. haşlanmış havucu suyu ile birlikte çorbaya ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekleyip ara ara karıştırarak pişirin.

Pişen çorbamızı servis tabağına alıp üzerini dere otu ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.