MALZEMELER / 6 Kişilik

• 2 çay bardağı şehriye
• 2 su bardağı yoğurt
• 4 su bardağı su
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı sirke
• Yarım demet taze nane
• Tuz, karabiber

Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi

1. Suyu tencereye koyarak kaynatın ve şehriyeleri yumuşayıncaya kadar pişirin.
2. Ayrı bir kâsede, doğranmış taze nane, baharatlar, yoğurt, sirke ve zeytinyağını çırpın.
3. Soğuyan çorbayla yoğurdu birleştirerek karıştırın.